Alla Scoperta del Cibo

Il cibo non è mai solo cibo.Dietro ogni prodotto ci sono decisioni, filiere, dinamiche di mercato e narrazioni che raramente arrivano sullo scaffale.In questo podcast, Natasha Linhart, CEO di Atlante, azienda italiana del food & beverage, parte dagli ingredienti reali per aprire conversazioni più ampie su come il cibo si muove, evolve e cambia.Episodio dopo...