Fuera de Carta: Podcast de Gastronomía

¿Cómo es la vida de un chef de primera categoría? ¿Qué tan reales son las series como “The Bear”? Fuera de Carta es un podcast creado para conocer cómo son las cocinas argentinas con estrella Michelin que llegaron tras 100 años de existencia. Hablamos con los protagonistas de Don Julio, Aramburu, Casa Vigil, Trescha, Brindillas, Zonda y Azafrán y nos conta...